* Учась в колледже, Рэйчел несколько раз меняла специализацию. Однажды, учась на психолога, она опять поменяла специализацию из-за того, что возле факультета негде было припарковать машину. 

* Рэйчел сделала себе пластическую операцию по корректировке формы носа.

* Рэйчел, как и Росс, целовала всех пятерых друзей. Она целовала Росса бесчисленное количество раз во время их романтических отношений; она целовала Чендлера на вечеринке в колледже в «Эпизоде, где стриптизер плачет», а также в эпизоде, где Чендлер целовал всех девушек; целовала Фиби, когда та хотела понять, что за суета была, когда Рэйчел убеждала её, что целовалась со своей подругой по женскому обществу в «Эпизоде с Великим Поцелуем Рэйчел»; она целовала Монику после проигрыша квартиры Чендлеру и Джо (по уговору, чтобы вернуть свою квартиру обратно, Моника и Рэйчел целовались одну минуту перед Чендлером и Джо, хотя это осталось за кадром), целовала Джо, пока они встречались.

* Одной из визитных карточек Рэйчел было то, что она, шокированная или разозлённая, растягивала в свойственной ей манере слово «No!» (рус. Нет!). Это периодически сочеталось в диалогах с фразой Моники «I know!» (рус. Я знаю!). В пятом сезоне, в эпизоде со звонком Эмили (бывшей жены Росса), Моника говорит «Нет!», а Рэйчел отвечает «Я знаю».

* В 8-м сезоне она видит всех трёх парней обнажёнными.

* В «Эпизоде, где Джо выселяется» Рэйчел сделала на левой ягодице татуировку в форме сердца.

Боится качелей, так как в детстве ее волосы там застряли и пришлось вырезать клок. Не хотела, чтобы ее дочь, Эмма, каталась на качелях.

* Рэйчел тяжело угодить с подарком, она часто обменивает их.

* Рэйчел боится когда кто-либо прикасается к глазам, как к её, так и к чужим, а также глазных капель.

* Рэйчел обожает пауков, но ненавидит аквариумных рыбок.