Глава №15.
"Последние штрихи" - Элис, отвали от меня! Ты можешь понять, что у меня завал! Капец! Трындец! Труба! У меня катастрофически мало времени и я не могу перевешивать картину!!! – Орала я на Элис, готовя матлот [рыба под винным соусом – прим. ав.] и переворачивая фаршированный рулет из говядины с артишоками.
- Белли, но её повесили в самое неподходящее место! Картина, где женщина стоит под дождём с пистолетом, а на асфальте лежит кровавый труп её благоверного – не самое лучшее украшение зоны, где будут подавать ТВОИ блюда! – Ухмыльнулась Элис, а у меня чуть рыба не улетела в декоративный аквариум.
- Какого хрена, Элис?! Повесить такую картину в зону закусок – это всё равно, что посолить канноли! – Взъелась я, а Элис озадаченно почесала голову.
- Да, ты права. Посолить канноли – это ужасно… А что такое канноли?
- Это традиционные пирожные сицилийской кухни, деревня! – Возмутилась я, и в этот момент зашёл Эммет. Слава Богу! – О!!! Вот тебе мальчик по вызову! Пользуйся на здоровье и оставь меня наедине с моими равиоли! – Фыркнула я, отворачиваясь к плите. Не дай Бог мой рулет из говядины подгорел! Тогда я нафарширую артишоками Элис!
- Не понял! – Возмутился Эммет. – Я думал это типа приличная вечеринка, а у вас тут мальчики по вызову! Ой! А девочки по вызову будут?! – Воодушевлённо спросил Эмм.
- Эмм, ты идиот! – Констатировала Эллис.
- Спасибо, Эл, ты тоже! Боже… Божественный запах! – Сказал Эммет, протягивая свои ненасытные руки к моему Бешамелю [соус французской кухни, изобретенный поваром Людовика ХIV, Луи де Бешамель – прим. ав.] .
- Эммет Свон! Убери. Руки. От. Моего. Соуса! Иначе я отрежу тебе пальцы, порублю на мелкие кусочки и нафанширую ими рулеты! – Злобно прорычала я, повернувшись к Эммету.
Бедный дядя замер и резко побелел. Представляю, как я его напугала! Я не спала всю ночь, помогая Эллис украшать зал, весь вчерашний день я провела, расставляя столы, проверяя наличие продуктов в кладовке. Плюс ко всему я перепсиховалась из-за того, что нам принесли не тот комплект столов и стульев, чудо-официанты, которых я уже уволила к чёртовой матери, перебили два комплекта посуды! Ещё три перебила я. В общем, сейчас я стояла перед Эмом бледная, уставшая, с красными глазами и очаровательными кругами под ними, вдобавок ко всему, на мне был фартук, который я испачкала густым томатным соусом, напоминающим кровь, а в руках у меня красовался огромный нож для мяса. Если бы это была вечеринка по случаю Холлоуина, я бы точно имела успех!
Эммет аккуратно и медленно накрыл кастрюлю крышкой, а потом мелкими шагами, подняв руки, вышел из кухни. Эллис подошла ко мне и посмотрела в глаза.
- Всё будет хорошо! – Спокойно сказала она, обнимая и целуя меня в щеку. – Я люблю тебя, маньячка! – В ответ я хохотнула и обняла её.
Наконец, я осталась одна в кухне. Чувствуя, что я уже вся горю, а перед глазами всё медленно едет, я села выпить кофе.
Да… Ресторан «Columbus» по праву можно считать лучшим! Даже не из-за огромных размеров, приятной обстановки, хорошего месторасположения и услужливого персонала. Тут была самая большая и самая лучшая кухня, которую я когда-либо видела! Новейшая техника, очень хорошая система вентиляции, широкие столы и удобная планировка! Работать здесь было счастьем!
Из моего расслабленного состояния меня вывел таймер на духовке. Пора возвращаться к реальности, Беллз! У тебя есть ровно семь часов, чтобы устроить самый вкусный и изысканный ужин года! Дерзай!
Спустя 5 часов…
Я буквально развалилась на стуле в кухне, положив голову на стол. Всё тело болело, голова раскалывалась, кости ломило, и я еле стояла на ногах. Такого напряжения я не чувствовала никогда. Всего за пять часов я приготовила ужин на сто пятьдесят человек! Такого я не делала никогда! Слава Богу, что додумалась вчера испечь торты, иначе сегодня точно не успела бы.
- Белли… - В кухню тихо вошла Эллис, сев на стул напротив.
Я подняла глаза и увидела обеспокоенное лицо сестры.
- Белли, что такое? – Нежно спросила она, поглаживая меня по волосам.
- Я устала, Элли… Я просто немного устала…
- Я вижу, насколько «немного» ты устала! Я же говорила, что не надо так сильно стараться над ужином! Люди приходят на вечеринки не для того, чтобы есть!
В этот момент, очень кстати, вошёл Эммет.
- Праааавда? – С сарказмом протянула я. – Эммет, а зачем люди приходят на вечеринки?
- Чтобы вкусно поесть и хорошо выпить! – Довольно сказал Эммет, воруя креветку из салата. Ему повезло, что я даже не в состоянии отлипнуть от стола, иначе на его голове оказался бы вся миска! – Ну ещё, чтобы девчонок снять…
- Ну слава Богу, Эмм! – Воскликнула Элис, - А то я уже подумала, что у тебя проблемы… кхм…. со здоровьем! – Ехидно улыбнулась Элис.
- Боже, Беллз! Это восхитительно! Ты просто потрясно готовишь!
- Спасибо… Как зал? Украсили? – Поинтересовалась я.
- Пойдём, и увидишь! – Довольно воскликнула Элис. – Только сначала нам нужно переодеться и, Белли, у тебя ещё даже причёски нет! – Возмутилась сестра, запуская свои пальчики в мою больную голову.
- Элли, я не могу! Можно я просто буду здесь управлять официантами и прислугой? Пожалуйста… - Проскулила я.
- НЕТ! НЕТ! И НЕТ!!! – Отрезала Элис. – Мы так долго планировали эту вечеринку, а ты всё пропустишь? Да после этой вечеринки на нас посыпятся вот такие заказы…
- Ещё одного такого заказа я не переживу! – Пробубнила я, накрывая голову руками.
- Ещё как переживёшь! – Воскликнула она. – Ты же супер-Белла! Не раскисай, детка! Мы всё сможем!
Я посмотрела на неё и улыбнулась. И откуда у неё столько сил, энергии и запала? Она ведь работала так же, как и я. Она украсила зал, договорилась с машинами, подобрала музыку, проверила звук, одела весь персонал… Так, Белла, соберись!
- Ты права! Не раскисать! – Сказала я и попыталась встать. Зря… Как только я поднялась со стула, всё вокруг закружилось, а ноги начали подкашиваться, а дальше – чернота…
Через некоторое время я почувствовала очень резкий запах и открыла глаза. Я лежала на диване, а рядом сидела Элли с ватой в руках и очень обеспокоенным выражением лица. Вот, что за запах – нашатырь… СТОП! Я что, потеряла сознание?
Пытаясь привстать, я снова бессильно откинулась назад. Оглядев комнату, я увидела стоящих рядом Эммета и Ливи, чуть дальше стояли мистер и миссис Кален и ещё какая-то незнакомая женщина лет шестидесяти.
- Солнце, как ты? – Обеспокоено спросила Элис.
- Беллз, ответь же! – Воскликнул не менее взволнованный Эммет. – Тебе сильно фигово?
- Не дождёшься! – Прохрипела я, вызывая у всех улыбки.
- Язвит и огрызается… Все признаки жизни есть! – Довольно сказал Эммет.
- Прежде, чем вы налетите на меня, говорю сразу – никаких врачей! – Отрезала я, всё-таки приподнимаясь с дивана. Ой как всё кружится….
- Доктор тебя уже осмотрел! – Сказала Эсми, ласково улыбаясь.
- Что-то я здесь не вижу злобных лиц в масках и белых халатах! – Улыбнулась я.
- Спасибо, я нетипичный доктор. – Мягко сказала та самая пожилая женщина, стоящая возле Каленов.
- Вы доктор? Ой, как неудобно… Я не хотела Вас обидеть, просто… я врачей не очень люблю… - Смущённо сказала я, откидываясь обратно на диван, так как головокружение усиливалось.
- А существуют люди, которые любят врачей? Я их сама ненавижу! Все мы садисты с лицензией. – С сарказмом ответила женщина. Она мне уже нравится. – Кстати, я – Анна Кален, очень приятно познакомиться!
- Кален? То есть Вы - …
- Мама сегодняшнего именинника! А у тебя, деточка, сильное переутомление! Ах, Карлайл, я же говорила, что такая юная и хрупкая девушка не справится с банкетом на сто пятьдесят человек! Ну ничего, я сейчас позвоню в ресторан и они пришлют нам несколько лучших поваров и…
- СТОП!!! – Воскликнула я, вскакивая с дивана. От злости я уже даже не чувствовала головокружения. Я не справлюсь?! Да как эта несчастная докторишка смеет?! – Что значит «не справится»?! Я уже со всем справилась, чтоб Вы знали! Все закуски, холодное, горячее и десерты готовы! – Я уже буквально сорвалась на крик, одёргивая руку Элис, которая пыталась меня сдержать. Ну нет, сестрёнка! Задета моя честь! Причём не девичья, а честь повара, а это намного хуже! Остальные же тихо стояли, смотря на меня перепуганными глазами. – Значит так! Сегодня Вы поразите своих гостей блюдами итальянской кухни! Как Вы знаете, в одной части зала будет фуршет, а в другой, у сцены, будут накрыты столы! На антипасто, - это закуски по-итальянски, для тех, кто не знает, - С ехидством добавила я, - будут различные канапе – с сёмгой и маслинами, с устрицами, с кетовой икрой и перепелиными яйцами, с беконом и ананасом, тартинки с грибами и пармезаном, тарталетки с креветками и яблоком, отварные лобстеры, трюфели «Монмартр» с филе телятины и консервированными персиками, форель, валованы с чёрной и красной икрой, артишоки с сливочно-грибным соусом ну и, конечно же, гриссини - хрустящие вкусные хлебные палочки, которые создают приятный контраст с другими составляющими антипасто. Из салатов мне было сказано не усердствовать, поэтому… Салат Condijun, в него входят помидоры, жёлтый перец, чеснок, огурец, лук, маслины, анчоусы, базилик, яйцо, белый винный уксус и оливковое масло; салат Insalata con finocchi e pancetta calda – салат с фенхелем и горячей панчеттой; салат Insalata di arance alla siciliana – сицилийский салат с апельсинами, сушеным орегано, яиц и оливкового масла; салат Coppe esotiche con insalata di mare с розовыми грейпфрутами, фаршированными креветками, мидиями, кальмарами, авокадо и кедровыми орехами; ну и завершает салатную программу салат Insalata di zucchine con olive e tonno с цукини, копчёным тунцом, чёрными оливками и орегано. Это были закуски! А теперь горячее! Итак, рыба-меч с теплым картофельным салатом, креветки, запеченные на барбекю с чили и салатом с папайей, пирог с песто и помидорами, ризотто с копченым лососем и мидиями, запеченные утиные грудки с малиновой начинкой и диким рисом, курица запеченная в соусе с кусочками лимона изюмом и кедровыми орехами, кростини с помидорами, матлот и фаршированный рулет из говядины с артишоками. Ну на этом с основными блюдами покончим и перейдём к сладкому! Итак, на сладкое будут поданы классические итальянские сливочные вафли; персиковый лёд с амаретто; горячий яблочный коктейль с корицей, белым вином, сахаром, гвоздикой и апельсиновой цедрой; горячий белый шоколад; парфе с пралине, ну и, конечно же шоколадный торт. Ну вообще, это три торта в одном, - со сливочно-шоколадным муссом и вишней, начинкой тирамису и бисквитный с фруктами. Из напитков у нас есть всё на любой вкус, но советую обратить внимание на коллекционное вино и шампанское! Из вин я остановила свой выбор на «Херес де ля Фронтера» урожая 1775 года и Пюлиньи-Монтраше АОС Оливье Лефлев Фрер, а из шампанского - Николя Фейят Премьер Крю Резерв Партикьюдер Брют и Рюинар Розе. Ну и, разумеется, главной украсой стола будут ледовые скульптуры на блюде из фруктов в шоколаде и два шоколадных фонтана – с белым и чёрным шоколадом! Надеюсь, теперь все довольны?! – Я вызывающе посмотрела на окружающих, на лицах которых отражался шок и… голод. А Эммет… Бедный Эммет! Никогда не видела его таким растерянным и несчастным! Я просто зверь.
Затянулось неловкое молчание после моего пылкого монолога. Проглотив слюну, бабуля сказала:
- Нуууу…. Я думаю, все со мной согласятся, что… Белла прекрасно справилась… с задачей! – Все интенсивно закивали головами.
- Ну ни хрена себе «справилась»! – Воскликнула Ливи. – Да она тут всех нас просто отымела своим меню, как девочек! Браво чёртовому гению, из-за которого я сегодня нажрусь и моей фигуре придёт официальный капец! – Сказала Ливи, после чего все дружно рассмеялись, даже Анна. Судя по всему, она нормальная бабулька, ведь шутки Ливи способен понять не каждый!
- Ливи, твою фигуру уже ничего не испортит! – Сказала Элис.
- Ой, расслабься, детка! Кто из нас двоих выходит замуж за нефтяную вышку, обстроенную швейцарскими банками? – Усмехнулась она, вызывая очередную волну хохота.
- И чем же ты их берёшь, Лив? – Улыбаясь, спросил Эммет.
- Не скажу! – Отрезала Ливи, - А то твои нежные ушки и тонкая детская психика не выдержат такой пошлости! – С сарказмом сказала Ливи. – А теперь выметайтесь скорее! Я собираюсь приводить свою племяшку в форму, чтобы она была бодренькая! Давайте-давайте! Красавчик-именинник в смокинге, мумуля и Эсме, детка, вас это тоже касается!!!
- И что же ты собираешься делать с моей сестрой, если не секрет? – Ухмыльнулась Элис.
- Ничего такого! Я просто сделаю так, что уже через каких-то полчаса она будет бодренько вертеть своей костлявой задницей на танцполе!
- Элли, не оставляй меня наедине с этой женщиной! – Но эта зараза лишь рассмеялась и покинула комнату вслед за остальными. Предательница! Кругом одни предатели!
- Ну и что ты собираешься со мной творить? – Поинтересовалась я.
- Я же сказала! Я оживлю тебя, детка! –Усмехнулась Ливи. – А сейчас я ненадолго тебя оставлю, но ты не убегай! От Ливи не спрячешься!
- Это коронная фраза твоих ролевых игр, «шериф»? – Спросила я с сарказмом, а Ливи рассмеялась.
- Нет, для ролевых игр у меня другая фраза!
- Я даже не хочу знать, какая!
- Нуууу… Всё начинается со слов «Ты был очень плохим мальчиком и тебя надо наказать», а там… по сюжету и подручным материалам! – Рассмеялась Ливи, направляясь к двери.
- Я бы хотела посмотреть, как ты называешь своего восьмидесятичетырёхлетнего Арнольда мальчиком и хлыстаешь его плёткой! – Улыбнулась я.
- Если так интересно, могу дать посмотреть видео!
- ФУУУ!!! – Завопила я, а Ливи, смеясь, вышла из комнаты.
Я уже начала обдумывать возможный побег, как дверь открылась и через неё пролезла моя тётя. В руках у неё был стакан. Жди беды и прыгай в окно!
- Сейчас я буду тебя лечить! – Довольно сказала Ливи, присаживаясь рядом со мной.
- Интересно как? – С опаской спросила я, приподнимаясь с дивана. – Ливи-пунш внутривенно?
- Идея хорошая, но у меня другие планы. Скажи мне, ты мне доверяешь? – Вкрадчиво спросила тётя.
- Что за глупые вопросы? Конечно нет!
- Я серьёзно, Белли!
- Я тоже! Как тебе можно доверять? Один раз согласилась на твою помощь и по этой причине через неделю буду расхаживать по подиуму в шоколадных стрингах!
- Да! Только, надеюсь, у тебя не будет выражения лица «чтоб ты подавился»! Так, мы отошли от дела! Выпей залпом! – Сказала Ливи, протягивая стакан с какой-то непонятной чёрной жидкостью.
- Я ещё пока не самоубийца!
- Так! Никаких возражений! Ты хочешь пойти на вечеринку или нет?
- Хочу, манипулятор! – Пробубнила я, взяв в руки стакан. Тёплый!
- Я не манипулятор, я, мать твою, крёстная фея!
- Ага! А я, блин, Золушка!
- Пей давай! – Воскликнула Ливи. – А то ровно через час тут будет полный зал потенциальных принцев, а ты похожа на палестинскую беженку, у которой месячные!
- Очень мило… Ну ладно! Я пью, иначе не встречу сегодня принца на белом Мерсе и закончу свою жизнь, торгуя вибраторами в секс-шопе своей тёти! – С сарказмом сказала я, залпом осушив стакан.
Сначала в горле было тепло. Отдалённо я почувствовала вкус кофе, потом в горле стало жарко, язык начал печь, а гланды просто горели. Что за чёрт?
Я начала сильно кашлять и хватать воздух, так как почувствовала, что вот-вот задохнусь.
-Что за хрень? – Спросила я, хватаясь за горло.
- Это не хрень! Это волшебный эликсир бодрости от тёти Ливи! – Довольно сказала она, закуривая сигарету.
- Что там?... – Прошипела я.
- Ничего такого! Там тройной бразильский свежемолотый кофе, коньяк, Red Bull, Burn и ментоловый ликёр, для свежести! – Довольно сказала она.
- О БОЖЕ! Как я могла это выпить?
- Поговорим через десять минут! А я пока позову Элли, чтобы она сделала тебе причёску и макияж! – Сказала тётя, направляясь к двери.
Через 20 минут…
- Элис! Что это такое, Элис?! Что это?! Что это?! Что это?! А это?! А вон то? А можно мне вон то вот?! Элли, я хочу вон то! НЕТ! Я не хочу вон то, я хочу другое! А что ты делаешь, Элис?! А гости уже собрались?! А мой шоколадный фонтан?! А машины пригнали?! А где Ливи? А ты видела её Арнольда? А у него есть усы?! А….
- ЗАТКНИСЬ УЖЕ!!! – Воскликнула Элис, засовывая мне в рот яблоко. И что с ней такое? – Ты можешь хоть минуту посидеть спокойно и не вертеться?! Я не могу тебе нормально причёску сделать!!! Я убью Ливи! Слава Богу, что я хоть макияж тебе успела сделать до того, как её чудо-средство начало действовать! Иначе ты была бы сейчас разукрашена, как клоун! – Возмущался маленький эльф.
Я решила ей подчиниться. Целую минуту я сидела ровно и не двигалась, но шило, которое поселилось у меня в заднице, не давало мне покоя. Очень плавно и осторожно я начала покачиваться на стуле.
- БЕЛЛА!!! – Прорычала Элли.
- Какая ты злая! – Фыркнула я, скрестив руки на груди.
- Беллз, вот возьми кубик-рубик! – Улыбнулся Эммет, протягивая мне разноцветную игрушку. – Это тебя успокоит!
Через двадцать минут я сидела перед зеркалом и выглядела так, словно надо мной работали десять лучших стилистов и один пластический хирург: макияж не слишком яркий, акцент делался только на глаза, волосы были аккуратно уложены классическими волнами, у виска чуть приподняты и украшены красивой белой орхидеей, а на тумбочке у зеркала лежали куски разломанного кубика-рубика, который, зараза, никак не хотел складываться в одноцветные грани.
Кофеин меня немного отпустил, и я чувствовала себя относительно нормальным человеком. Повернув голову, я увидели Эма и Элис. Выглядели они просто потрясающе. Эммет был в костюме полицейского, на нём были чёрные брюки строгого покроя, чёрная рубашка, узкий чёрный галстук, кожаная куртка с блестящим значком и настоящая полицейская фуражка. Признаться, мой дядя выглядел сегодня очень сексуально! Я перевела взгляд на Элис. Платье молочного цвета из атласа прекрасно смотрелось на сестричке, а серебряный узор, украшающий грудь и талию подчёркивали лёгкость образа. Как всегда, Элли идеально подобрала аксессуары – длинные перчатки в цвет платью, белая лилия в волосах и красивые украшения идеально дополняли образ.
- Вау! Вы выглядите просто потрясающе! – Ахнула я.
- Ты тоже будешь выглядеть потрясающе, когда оденешь своё платье. Оно на столе, туфли под столом, украшения в шкатулке рядом, у тебя ровно пять минут, Эммет вали отсюда! – На одном дыхании сказала Элли, покидая комнату.
Через пять минут я уже была полностью собрана и стояла перед зеркалом, не веря собственным глазам. Я выглядела, как настоящая роковая женщина: чёрное шифоновое платье, полностью расшитое бисером и стеклярусом, сидело великолепно, немного оголяя плечи и спину. О, вид со спины мне нравился особо: широкие лямки платья сходились на лопатках, сплетаясь и оголяя спину, расходились ближе к талии, которую украшал красивый, вышитый серебряным стеклярусом, узор. Колье, серьги и браслет Swarovsky, длинные белые атласные перчатки, белое меховое боа и белая орхидея в волосах добавляли шика и нежности в мой сегодняшний образ.
- Белли, ну чего ты копаешься? Гости уже начинают сходиться, а тебя всё нет и нет! Ты выглядишь потрясающе и затмишь там всех! Пойдём! – Бодро сказала Элис, и через минуту мы вошли в банкетный зал.
Шоу начинается!
ЖДУ КОММЕНТАРИЕВ НА ФОРУМЕ!!!
И очень надеюсь, что заставила улыбнуться!)
Одежда Эммета
Одежда Элис
Одежда Беллы
Одежда Беллы