Все думают, что актрисы ограничивают себя и придерживаются дисциплины наподобие высших ниндзя. Я здесь, чтобы объяснить: здоровые привычки это не синоним Голливудской худобы. Добро пожаловать в «Принцип пяти», мою новую постоянную колонку о красоте и здоровом питании на ELLE.com, которые не исключают пожизненную страсть к животным, природе и хорошее настроение. Для меня понятие принципа пяти — это не то, что касается только ингредиентов в еде, или просто каких-то моментов, от которых ваше тело будет себя хорошо чувствовать — это может иметь массу значений. Считайте, что это ваши 300 секунд постепенного приближения к здоровому способу жизни.
В прошлом статье я вроде как ввела вас в курс дела о своём идеале, а также идеях и убеждениях, которые регулируют моё отношение к здоровью и оздоровлению. Прежде чем перейдём к сегодняшней теме, хочу сказать: пожалуйста, знайте, что все, что делаю в своей жизни (и выкладываю здесь на ELLE.com) основано на том, что помогло мне хорошо себя чувствовать, о чём я прочла и узнала от людей, с которыми общаюсь. На самом деле, я до сих пор ищу подходящее мне, и прихожу к этому путём проб и ошибок. Если вас подпитывает то же что и меня, пожалуйста, читайте дальше!
Чуть больше шести лет назад я бросила курить. Данное решение стало, мягко говоря, поворотным моментом в моей жизни. Как оказалось, это была одна из сложнейших проблем, с которыми когда-либо сталкивалась, и не было никого, кто подсказал бы, ни примера, ведущего за собой. Помню, как позвонила папе в очень деликатный момент нашего общения на равных, как взрослых, и сказала: «Не знаю, смогу ли это сделать». Тогда в возрасте 21 года я ни разу не ступала на беговую дорожку, но курила и пила диетическую колу – вот такой у меня был образ жизни. Каким-то образом осознавала, что нужно что-то менять и это был первый шаг.
В то время как большинство людей в двадцать один год решают отрываться и идут на вечеринку, я в своё совершеннолетие решила стать тем, кем никогда не думала, что смогу быть: заботящейся о себе и своём теле, будущем состоянии и здоровье. Помню, как в первый день отказа от сигарет плакалась отцу по телефону и он (хотя никогда не курил) просто сказал: «Эй, мы сделаем это вместе. Ничего страшного. Станем с тобой здоровыми». Для него это было так просто, и неосознанно отец наладил между нами связь, которая превратилась в одно из важнейших, а может, и самым важным из взаимоотношений в моей жизни. Мы подбадриваем друг друга, соблюдаем правила о здоровье и еде, вдохновляем друг друга, я такого даже представить не могла. Мы с ним разговаривали по телефону, вцепившись в поручень, и делали приседания (я не шучу). В результате выработался более упорядоченный режим для меня, а папа похудел, уменьшил уровень холестерина, что было основной целью, и стал чувствовать себя лучше в повседневной жизни, карьере, ведь как выглядел, так себя и чувствовал. Он, по сути, стал тем примером из жизни, который был так необходим. Стоит отметить, что если сейчас посмотреть на моего отца, то он выглядит моложе, чем 20 лет назад.
Причина, почему рассказала вам эту историю, заключается в том, что для решения быть здоровым не существует идеального времени. Вам может быть двадцать один год и уже придете к выводам, что не все так гладко, скажем так, не самый «крутой» в своём окружении из-за того, что образ жизни сместился не в ту сторону, что сделало изгоем. (На самом деле пить и курить никогда не модно). Но вам может быть пятьдесят и придёте к выводу, что нужны изменения. Это работает в любом возрасте, если только стремитесь довести желаемое до конца.
Если честно, то это маленькие изменения, которые имеют значение. Мне пришлось изменить образ мышления, чтобы понять - пока работаю, смогу совмещать и здоровый образ жизни. Например, в этом году на мой день рождения брат и отец решили сделать так, чтобы за столами стояли; сейчас, пока на деловой встрече, я собираюсь размять ноги. Также за столом можно сесть на мяч, попутно вырабатывая осанку. Когда получается, то езжу на велосипеде, но бывает такое, что не могу, и это подводит к ещё одной мысли: присмотреться к тому, что вас окружает. Сейчас в Калифорнии засуха. Последние две недели, с тех пор как вернулась из Европы, заметила ощутимые изменения в водоснабжении. Когда дом зависит от скважины, как наш, вы очень хорошо осведомлены о том, что на самом деле происходит во время водного кризиса. Мы с Йеном потратили много времени, выясняя как можно избежать перерасход воды. Мы больше не моем посуду в проточной воде, вместо этого намыливаем и быстро, один раз прополаскиваем. Когда чистим зубы, не включаем просто так воду. Тоже и с мытьём волос, под проточной водой только окончательно прополаскиваю. Мелочи, которые все мы можем соблюдать, просто нужно задаться целью на самом деле их придерживаться. Мы должны нести ответственность не для галочки, а потому, что понимаем – кто же, если не мы. Ладно, об этом все.
На данный момент, хотя мне нравится писать и говорить об этих проблемах, совсем не значит, что всегда так строга к своим потребностям. В большинстве случаев стараюсь избегать кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и лимонной кислоты. Стараюсь есть то, как уже писала ранее, что содержит менее пяти ингредиентов. Кроме этого, мне тяжело даётся умеренность. Хотела бы быть такой женщиной, которая: «Да, я могу позволить себе печенье в обычном рационе, потому что без проблем могу съесть кусочек печенья и остановиться». Неа! Когда я вижу поднос с печеньем, я хочу весь чертов поднос. Только так. Но верю в день обмана. Вместо того чтобы сказать: «На завтрак съем блинчик, а на ужин кусочек десерта», я шесть дней в неделю питаюсь правильно, а в воскресенье доступна-для-всего. Конечно, не ем пиццу, или 20 пончиков, но бывают дни, в которые не контролирую свой рацион. Это действительно помогает. (Смотрите ниже некоторые из незаменимых продуктов, которые можно купить в магазине).
Слева направо по часовой стрелке: чай Нуми; ягоды годжи; Иезекииль хлеб (прим.: органический хлеб с низким содержанием сахара, не содержит муки и состоит на 100 процентов из цельного зерна); протеиновый порошок Go Raw; хлеб Манна (прим.: ангельский хлеб, или манна); масло Brain Octane; необработанная гранола Two Moms; перекусы Kale crunch; батончики Raw-revolution; местный мёд. Стараюсь думать о еде, как о топливе. Я не обращаю внимания на калории, а просто смотрю на ингредиенты. Если моё тело двигатель, что заставит его работать? Что подстегнет его проявить максимум своих возможностей? Если по утрам мне нужно пробежать три мили и, проснувшись, съедаю вафли, то знаю, что буду чувствовать себя менее энергичной и более спокойной из-за содержащихся в них пшеницы и сахара. Стараюсь представить: «Что поможет чувствовать себя сильной?» Но это не значит, что то, что я ем, содержит мало калорий. Их может быть даже больше, чем я подозреваю, так как совершенно не считаю! Иногда я делаю смузи, в котором не менее 800 калорий; в качестве перекуса могу съесть целый авокадо; ем больше, чем знакомые. В общем, образ жизни не для худышек. А, вообще, я могу высказаться? Ненавижу слово «хорошее», когда подразумевается еда, и очень не люблю слово «диета». Диета ассоциируется с тем временем, когда чувствуешь себя неуверенно. Последние шесть лет мне нравится рассматривать как смену образа жизни, а не какое-то временное решение, результатом которого стало то, что в облегающей одежде я выгляжу очень хорошо. Хочу и чувствовать себя хорошо, сильной и уверенной. Если бы я дала вам своё фото ню - чего, конечно же, не стану делать, так как неизбежно появятся комментарии типа: «Ой, она дерьмово выглядит», - вы бы увидели, что идеальное «без капли жира» тело — это не обо мне. Если честно, то даже не знаю, как такое возможно. В наличии всевозможные «изъяны», которые, по меркам индустрии, делают меня «несовершенной». Но вот в чём уверена: я здорова и занимаюсь спортом. Также знаю, что это все, что меня волнует. У меня красивое тело, но без шести кубиков на прессе. И, когда-нибудь покажу фото как выглядит с нормальным телом актриса/писательница и любительница животных, но это никак не суперхудышка. До тех пор — принцип пяти. Перевод выполнен Коломийка специально для сайта www.twilightrussia.ru и группы http://vk.com/twilightrussiavk. При копировании материала обязательно укажите активную ссылку на сайт, группу и автора перевода.
Никки Рид не верит в «хорошие» и «плохие» диеты
|